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[CURIOSIDADES] A História do Chocolate – parte 3

O CHOCOLATE CHEGA À EUROPA Passaram-se mais dezessete anos. Em 1519, o explorador espanhol Fernão Cortez e seus seiscentos soldados desembarcam no México, pretendendo conquistá-lo. Fazem os preparativos para o combate. Mas, para surpresa...

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[CURIOSIDADES] Harmonização de cervejas

Vamos falar um pouquinho sobre harmonização de cervejas, mas afinal cerveja harmoniza com o que? Primeiramente o que é harmonização? É a harmonia entre o alimento e a cerveja, de forma que o sabor...