Tag: cerveja

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Qual o melhor lugar para comprar cervejas?

A pergunta que todo cervejeiro ouve, sempre, em todo lugar. A resposta é simples: Comprar cerveja requer pesquisa e sorte! 😉 Como estamos em semana de Black Friday, fiz uma seleção de sites e lojas...

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Um assunto bem lupulado – Cerveja IPA

Hoje vamos falar sobre o meu estilo favorito : a cerveja IPA. Afinal o que é uma cerveja IPA? De onde vem? Quais as características? Quais as variações? A cerveja IPA (India Pale Ale),...

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Brastemp Experience – Beer Experience

No dia 21/09, aconteceu no espaço Brastemp Experience, o evento Beer Experience. O evento contou com a presença da beer sommelier Carolina Oda (uma das primeiras profissionais formadas em gastronomia a se especializar em cervejas do...

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Cervejaria Cratera

A Cervejaria Cratera surgiu através da junção de 4 cervejeiros caseiros, que faziam suas cervejas em uma chácara na região de Parelheiros (Zona Sul de SP) em um bairro chamado Colônia. Fomos visitar o bar...

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Vamos falar sobre cerveja?

Afinal, o que é a cerveja? É uma bebida alcoólica carbonatada, produzida através da fermentação dos cereais, como a cevada e o trigo. Seus principais ingredientes são: água, malte, lúpulo e leveduras, porém algumas...

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Sobre o Gastronominho

“Acho que você deveria fazer um blog…” “Cadê o blog?” Assim que comecei a pensar no Gastronominho De tanto insistirem, em Agosto/Setembro de 2015, o que era só curiosidade virou um negócio mais “sério”...

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Cardápio – Cervejaria Devassa

Aquela opção na Bela Cintra “Carioquíssima da gema, de nome ousado e cheia de personalidade, irreverência e tropicalismo. De portas abertas para todas as tribos, a Cervejaria Devassa é o local ideal para celebrar...

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Cardápio – Bira Café Deli

Um toque japonês diferenciado A nova unidade do Bira, em uma região alternativa, tem uma abordagem levemente diferente da sua outra unidade, o Bira Café Bar. Localizado no Jardins, essa unidade tem como diferencial,...