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A Ckeck-In & Burger Bar comemora o feriado com Double Gin Brasil

Especializada nos sabores do mundo

A hamburgueria Ckeck-In Burger & Bar além de oferecer um cardápio de burgers inspirados na gastronomia de vários países, tem uma ampla carta de bebidas com drinks autorais, os tradicionais e não poderia faltar a bebida que está em alta, o gin!

A seleção de drinks à base de gin, também segue a linha dos sabores do mundo e para comemorar o feriado de 7 de setembro, a casa vai oferecer nesta quinta e sexta – feira Double Gin, nas duas versões Brasil –  o Vitória Régia – Gin, tangerina desidratada e pimenta rosa e o Arapuru – Gin, caju, tangerina desidratada e limão tahiti, ambos por R$26, pediu um, ganha outro igual.Válido para o período da happy hour (das 18h às 20h).

Além dos gins brasucas, no cardápio outras alternativas como o Malfy/Itália – Gin, limão Siciliano – R$39, Martin Millers’s/Inglaterra – Gin, grapefruit e manjericão – R$39, Hendrick’s/Escócia – Gin, pepino e manjericão – R$45, Citadelle/França – Gin, Grapefruit, laranja bahia e limão siciliano – R$33 e Tanqueray Ten/Ingalterra – Gin, maçã verde e limão siciliano – R$33.

Para acompanhar a degustação etílica, a casa tem uma boa seleção de petiscos, destaque para a Baltimore Fries –  foto – Batata típica da cidade de Baltimore/USA. As batatas passam por um processo de fermentação por uma semana, mergulhadas em uma mistura de vinagre e Old Bay ( mistura de especiarias – sal, aipo, gengibre, pimenta preta, cravinho, alho, mostarda moída, tomilho, cebola e pimenta caiena). O resultado é uma batata frita rústica e muito saborosa, que combina perfeitamente com a maionese de limão artesanal – R$22. Entre outras opções, como a saborosa  Costela de Porco Estilo Coreano – Costela Suína (assada por 5 horas) e molho BBQ coreano – R$40, Nino’s Revenge –  Tijolinhos de polenta frita servidos com fonduta de 3 queijos – R$23 e o Bolinho Uruguai Divina – Bolinhos crocantes de abóbora, recheado com queijo azul, servido com ketchup (artesanal) de goiaba picante – R$20.

E se a fome bater, nada como um saboroso burger, a especialidade da casa. Os preferidos dos clientes são: Saltim Burger/Itália  foto – Burger bovino, sálvia frita, pesto de alcachofra, rúcula com azeite e limão siciliano. Acompanha Parma Crocante – R$33, Umami Bomb/Japan – Burger bovino, shitake assado, alga nori e maionese de wasabi com katsuobushi (conserva seca de atum-bonito) – R$32 e The Real Texas –  Burger bovino de 300g,  tutano assado, cebola roxa em conserva e molho barbecue texano. Esse requer apetite – R$38. E para os vegetarianos – A Samosa/Índia – Burger de Samosa (batata, ervilha, cebola roxa, coentro semente, funcho e masala), chutney de tomate, cebola roxa e coentro em folha – R$29, entre outros burgers.

Check-In Burger & Bar
Endereço: Rua Penaforte Mendes,  208 – Bela Vista, São Paulo
Facebook: checkinburgerbar
Instagram: @checkinburgerbar

Foto destaque: @gastronominho

Escrito por Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.

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