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Agenda de outubro Sesc 24 de Maio

“Experimenta! – Comida, Saúde e Cultura” é o tema para eventos sobre alimentação no próximo mês

O Sesc está com uma programação especial para o mês de outubro, com eventos relacionados à comida. E a unidade da 24 de Maio, na República, também participa.

Com o nome de “Experimenta! – Comida, Saúde e Cultura”, o mês vai levar informações para os visitantes conhecerem e debaterem o universo dos alimentos e a relação deles com a nossa saúde e cultura.

A abertura será no dia 2 de outubro, das 19h às 21h30, no Teatro do Sesc 24 de Maio. O sociólogo e pesquisador francês Claude Fischler vai realizar uma análise das transformações da culinária e das pessoas em geral, inclusive com o surgimento de dietas.

A classificação e a entrada são livres, mas é necessário retirar os ingressos com uma hora de antecedência, na central de atendimento da unidade.

A partir do dia 3, serão diversas ações relacionadas ao tema do evento, com participações de especialistas. Por exemplo:

Experimenta – A Comida das 5 Regiões do Brasil: chefs de diferentes locais do Brasil preparam pratos com seus conceitos e explicações. Participação do gastrônomo Ricardo Frugoli e da historiadora Ursulina Maria Silva Santana. Sempre às quintas, das 18h30 às 20h30, na Comedoria.

3/10: Sudeste – chef Tanea Romão.
– 10/10: Nordeste – chef Tânia Borges.
– 17/10: Centro-Oeste – chef Adriana Lira.
– 24/10: Sul – Chef Carla Pernambuco.
– 31/10: Norte – chef Getulio Sasaki.

Confira abaixo mais detalhes da programação:

– 5/10, das 10h às 11h30.
Bate-papo “Experimenta – É época de que? A natureza e seus ciclos para alimentos”, com a nutricionista Rosana Farah, para falar sobre as épocas, como comprar os alimentos, como a tecnologia não interfere na sazonalidade natural e o impacto na saúde.

– 1210, das 10h às 12h
Bate-papo “Experimenta – Dia de feira!” sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) e as feiras orgânicas da cidade, com mapa e horário delas. Participação do Mato no Prato.

– 16/10, das 18h30 20
Bate-papo “Comer Consciente”, coma nutricionista Fernanda Timmermann, desde o conceito de mindufullness. Não recomendado para menores de 12 anos.

– 18 a 22/10. Sexta a partir das 16h30. Sábado no horário das cafeterias.
Chef Convida com Neka Menna Barreto – Cardápio especial
A nutricionista é adepta da culinária natural há tempos e realiza atividades relacionadas ao tema, priorizando a gastronomia vegetal, orgânica, sazonal e diversa.
Almoço especial com a chef e pratos desenvolvidos para a Comedoria Sesc em 20 e 22/10.

– 20/10 das 12h às 19h. Feira orgânica e agroecológica.
Feira aberta ao público, com a presença de produtores para promover a alimentação saudável e levar aos visitantes o acesso a ingredientes frescos, sazonais e sem a presença de defensivos agrícolas.

– 23/10 das 18h às 21h.
Bate-papo “Experimenta – Cozinha Afetiva” com equipe do Pé de Feijão, que falarão sobre comidas que trazem memórias, compartilhar lembranças, trocar e degustar receitas.

Serviço
– Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 9h às 21h. Domingos e feriados, das 9h às 18h.
– Telefone: (11) 3350-6300.

Sesc 24 de Maio
Endereço: R. 24 de Maio, 109 – República.
Site: Sesc 24 de Maio
Facebook: Sesc 24 de Maio
Instagram: @sesc24demaio

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

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Carla Jarola

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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