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Cacau Show inova na produção do chocolate

Linha da marca Bendito Cacao tem processo de produção como os de queijos e vinhos

A Cacau Show traz uma novidade para os fãs de chocolate: o Tablete 70% Vintage, uma opção da marca Bendito Cacao.

O lançamento tem edição limitada e está disponível para venda somente nas Mega Stores da marca. Ele foi produzido com a safra 2018, uma colheita especial de cacau do Espírito Santo.

Além da matéria-prima diferenciada, o processo de produção deste chocolate também é inovador, seguindo o modelo de queijos e vinhos para um resultado de maior personalidade.

“A safra 2018 do Espírito Santo proporcionou um cacau de excelente qualidade, e nós, da Cacau Show, criamos um chocolate incrível, feito exclusivamente com um blend de variedades do grupo trinitário e armazenado por sete meses em local com controle de temperatura e umidade. Assim como nos vinhos, comprovamos que o chocolate pode evoluir com o tempo, agradando os apaixonados e interessados pelo sabor do cacau”, explica Lucas Cirilo, Gerente de Produtos da Cacau Show e responsável pelo desenvolvimento do chocolate.

No paladar, isso significa menor acidez, toques de especiaria e a presença mais forte do cacau. O Tablete 70% Vintage tem um chocolate que levou sete meses em maturação, antes de passar pela temperagem.

Ele não possui leite e glúten e custa R$ 14,90, até acabarem os estoques.

Cacau Show
Site: 
Cacau Show
FacebookCacau Show
Instagram: @cacaushow

Foto destaque: reprodução
Fonte: divulgação

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Carla Jarola

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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