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Cardápio – Sarumon

Um restaurante especializado em SALMÃO

“Inspirado nas nossas “batians” (avós em japonês), criamos um novo conceito em restaurante japonês. A começar pelo nome, uma brincadeira com a pronúncia delas para salmão. Quando puderem, peçam para uma avó japonesa dizer salmão. Esse espírito irreverente e informal, foi a nossa inspiração para criar o estilo Sarumon. Aqui você vai se sentir em casa, a vontade com nosso atendimento e satisfeito com nossos deliciosos pratos. Venha se surpreender com a variedade de sabores e texturas. Por incrível que pareça, todos a base de salmão!” (texto retirado do site).

O Sarumon foi inaugurado em 2015 e, basicamente, se resume no rodízio (r$ 57 no almoço e r$ 75 no jantar).

Eles gostam de explorar as variações de sabores e texturas, em cima do salmão.
Recomendo experimentar o : Carpaccio trufado, Rock Salmão Tempurá (levemente apimentado), Sushi Barriga com raspas de limão siciliano e o pastel também.

Data do cardápio : Março 2017

Sarumon
Endereço : Rua Pedroso Alvarenga, 365 – Itaim Bibi (Veja no mapa)
Funcionamento :
Segunda – 12h às 15h / 19h às 23h
Terça – 12h às 15h / 19h às 23h
Quarta – 12h às 15h / 19h às 23h
Quinta – 12h às 15h / 19h às 23h
Sexta – 12h às 15h / 19h às 00h
Sábado – 12h30 às 16h / 19h às 00h
Domingo e feriado – 12h30 às 16h / 19h às 23h
Site : http://www.sarumon.com.br/

Escrito por Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.

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