Alex Minho
Uma aventura dentro dos sabores e texturas
“Com passagens por casas como o Così e a Braz Tratttoria, o chef Danilo Gozetto agora está a frente do Solo Cozinha & Bar, em Pinheiros. Seu menu é repleto de receitas reconfortantes, simples, com uso marcante de ingredientes presentes no cotidiano do brasileiro…”
(Texto retirado do Gastrolândia)
O ambiente é rústico, com um deck logo na entrada para aqueles que gostam de olhar o movimento na rua ou uma área mais aberta.
No salão, o clima é tranquilo para jogar um papo fora com os amigos ou levar uma boa companhia.
Sobre a melhor parte do restô/bar, a comida!
O Solo não decepciona nas opções diferentes, com combinações e ingredientes que agradam demais, tem para todos os gostos.
De entrada, fiquei de olho no Crostini de Abobrinha (queijo de cabra e hortelã), Coxinha de Pato, Morcilla (brioche e tomate grelhado) e Cuscuz caipira (com ovo pochê).
Chegamos nos pratos!
Bom, o principal é o Arroz de Cordeiro e, logo em seguida, a Barriga de Porco.
Uma olhadinha no Frango com Especiarias e o Linguine, vai bem também!
Para adoçar o seu dia, o Pavê da Mãe, Bolo de Figo e Pudim de banana fecham com chave de ouro.
Curte uma bebidinha? No Solo os drinks tem um cuidado e recomendo experimentar o Rabo de Galo da casa, deixe o preconceito com ele para trás!
Data do cardápio : Maio 2017
Solo Cozinha & Bar
Endereço : Rua Simão Alvares, 484 – Pinheiros (Veja no mapa)
Funcionamento :
Segunda – FECHADO
Terça – 12h às 15h / 19h às 23h
Quarta – 12h às 15h / 19h às 23h
Quinta – 12h às 15h / 19h às 23h
Sexta – 12h às 15h / 19h às 23h
Sábado – 12h30 às 15h / 19h às 23h
Domingo – 12h30 às 17h
Facebook : /solocozinhaebar/
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