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(FECHADO) Cardápio – Solo Cozinha & Bar

Uma aventura dentro dos sabores e texturas

“Com passagens por casas como o Così e a Braz Tratttoria, o chef Danilo Gozetto agora está a frente do Solo Cozinha & Bar, em Pinheiros. Seu menu é repleto de receitas reconfortantes, simples, com uso marcante de ingredientes presentes no cotidiano do brasileiro…”
(Texto retirado do Gastrolândia)

O ambiente é rústico, com um deck logo na entrada para aqueles que gostam de olhar o movimento na rua ou uma área mais aberta.
No salão, o clima é tranquilo para jogar um papo fora com os amigos ou levar uma boa companhia.

Sobre a melhor parte do restô/bar, a comida!
O Solo não decepciona nas opções diferentes, com combinações e ingredientes que agradam demais, tem para todos os gostos.
De entrada, fiquei de olho no Crostini de Abobrinha (queijo de cabra e hortelã), Coxinha de Pato, Morcilla (brioche e tomate grelhado) e Cuscuz caipira (com ovo pochê).
Chegamos nos pratos!
Bom, o principal é o Arroz de Cordeiro e, logo em seguida, a Barriga de Porco.
Uma olhadinha no Frango com Especiarias e o Linguine, vai bem também!
Para adoçar o seu dia, o Pavê da Mãe, Bolo de Figo e Pudim de banana fecham com chave de ouro.

Curte uma bebidinha? No Solo os drinks tem um cuidado e recomendo experimentar o Rabo de Galo da casa, deixe o preconceito com ele para trás!

Data do cardápio : Maio 2017

Solo Cozinha & Bar
Endereço : Rua Simão Alvares, 484 – Pinheiros (Veja no mapa)
Funcionamento : 
Segunda – FECHADO
Terça –  12h às 15h / 19h às 23h
Quarta –  12h às 15h / 19h às 23h
Quinta –  12h às 15h / 19h às 23h
Sexta –  12h às 15h / 19h às 23h
Sábado –  12h30 às 15h / 19h às 23h
Domingo –  12h30 às 17h
Facebook : /solocozinhaebar/

Escrito por Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.

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