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Casa nova em São Paulo: Lolla

Mais uma opção gastronômica no bairro do Itaim Bibi. Casa conta também com a opção take and go

O bairro do Itaim Bibi ganha mais uma opção gastronômica: o restaurante Lolla. Com cardápio variado, focado em fogo e na brasa, a casa tem como destaque a parrilla e o pit de defumação.

Para se diferenciar, a cozinha do restaurante fica bem na entrada do espaço e é totalmente aparente, para os clientes acompanharem os preparos de cada prato.

Ainda na frente, há também um grande bar, com o preparo dos drinks bastante a vista do público também.

O cardápio é dividido em alguns momentos, com pratos específicos:

– Para comer com as mãos: lula recheada com couscous de costela defumada; espetinho de camarão, polvo, pancetta e picada catalã e tortilla de berinjela, salsa de tahine, picles de couve-flor e sumak.
– No meio da mesa: batata doce na brasa e huancaína; arroz de cogumelos, defumado do dia e ovo frito; e abóbora e cebola na brasa, hommus e dukkah. 
– Grelha e pit: flat iron (assado de tira suíno) e polvo, camarões e conchas. Acompanham farofa e salsa creola.
– Sobremesas: tortinha de requeijão baiano, toffee, café e sorbet de banana; fudge de chocolate black com cumaru, espuma de doce de leite e hockey pokey. 

Lollita

No mesmo espaço, a casa também instalou o Lollita, para servir opções no sistema take and go. Assim, os clientes podem consumir os sanduíches, batatas fritas e saladas do local no parklet ou mesmo levarem para casa.

Os principais destaques do Lollita são o sanduíche de costela, com pão levemente tostado e costela preparada por 8 horas no pit. Acompanha combinação de pamonha, salsa verde da casa e jalapeño. Ou, ainda, o banh mi de cogumelos com pão bossa nova, picles da casa e aioli de sriracha.

Serviço:
Lolla:
– Telefone: (11) 3624-8142 / 3624-8124
– Horários: de segunda, das 12h às 15h. Terça a quinta, das 12h às 15h e das 18h às 00h (cozinha aberta entre as 19h e 23h). Sexta, das 12h às 15h e das 18h à 1h (cozinha aberta entre as 19h e 0h). Sábado, das 12h à 1h (cozinha fecha às 0h). Domingo, das 12h às 17h.

Lollita:
– Telefone: (11) 3624-8142 / 3624-8124
– Horários: de segunda, das 12h às 15h. Terça a sexta, das 12h às 15h e das 18h às 22h30 . Sábado, das 12h às 22h30. Domingo, das 12h às 17h.
– Instagram: @lollitameetsfire

Lolla/Lollita
Endereço: Rua Manuel Guedes, 545 – Itaim Bibi.
Instagram: @lollameetsfire

Foto destaque: Henrique Peron
Fonte: assessoria

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