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Chef Aldo Teixeira presenteia mães com drinque

Restaurantes do Chef têm menu e bebida especial para o Dia das Mães

O chef Aldo Teixeira, responsável pelos restaurantes La Forchetta, La Terrina e Fiori d’ Italia, prepara uma homenagem para as mães que visitarem suas três casas no domingo, dia 12.

O especialista – conhecido por sua influência italiana e brasileira na gastronomia – criou menus especiais para o almoço de Dia das Mães e também as presenteará com um drink Aperol Spritz como cortesia.

Confira o menu que será servido nas três casas abaixo:

Entrada:
– Insalata verdi due formaggi (rúcula, alface, croutons, queijo emmental e brie. Tempero tradicional italiano). R$ 25,90.
– Tartar di salmone (salmão fresco triturado, tomate e cebola. Temperado com azeite e dill). R$ 26,70.

Prato principal:
– Raviolioni di burrata al limone (massa recheada de queijo burrata. Molho branco, creme de leite e um toque de limão siciliano). R$ 63,90.
– Raviolioni di burrata al limone (massa recheada de queijo burrata. Molho branco, creme de leite e um toque de limão siciliano). R$ 63,90.
– Satimbocca alla Romana (escalope preparado na manteiga com salvia, presunto cru, vinho branco e molho roti. Acompanha purê de batata). R$ 64,90.
– Pesce com sapore orientale (filé de peixe feito em forma de medalhão intercalado com salmão defumado, grelhado e puxado no molho de laranja e gengibre. Acompanha batata em leque). R$ 69,90.

Sobremesa 
– Ravioli di cioccolato (raviólis recheados de chocolate. Acompanha calda de frutas vermelhas). R$ 17,00.
– Tiramissù (queijo mascarpone, biscoito champagne, café e cacau. Sobremesa típica italiana da região do Lácio/Roma) R$ 18,50.

Cortesia
Para as mamães, um drinque Aperol Spritz.

Serviço:
Restaurante La Forchetta
– Horário de funcionamento: todos os dias, das 6h às 10h (café da manhã) e das 12h às 24h.
– Telefone: (11) 3237-0717.

Restaurante La Terrina
– Horário de funcionamento: todos os dias, das 6h às 10h (café da manhã) e das 12h às 24h.
– Telefone: (11) 3064-1155.

Restaurante La Terrina
– Horário de funcionamento: todos os dias, das 9h às 0h.
– Telefone: (11) 2950-4323.

Restaurante La Forchetta
Endereço:
Rua Santa Justina, 210 – Vila Olímpia.
Site: La Forchetta

Restaurante La Terrina
Endereço:
Rua Capote Valente, 500 – Pinheiros.
Site: La Terrina

Restaurante Fior d’ Italia
Endereço:
Avenida Luís Dumont Villares, 400 – Santana.
Site: Fior d’ Italia

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

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