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Chef Ronaldo Canha no Quartas no Mercado

Especialista do Quadrucci, no Leblon, estará na nova edição do evento que acontece dia 4

Esta semana – mais especificamente no dia 4 – acontece mais uma edição do Quartas no Mercado, no Mercado dos Produtores, na Barra. Desta vez, o convidado será o chef Ronaldo Canha, do restaurante Quadrucci, do Leblon.

Das 18h30 às 20h, Canha irá contar sua trajetória como chef e o seu negócio com plantação sustentável de tomates, que tem crescido de forma considerável nos últimos anos.

Os participantes vão conferir também um workshop de gastronomia, para ensinar a preparar uma mini brusqueta com tomates semi desidratados, burrata e basílico, além de outros pratos com a fruta, como o nhoque.

Serviço:
Quartas no Mercado
– Dia 4 de setembro, das 18h30 às 20h.
– Local: Mercado de Produtores.
– Evento gratuito.
– Programação completa e como se inscrever aqui.

UpTown
Endereço:
Av. Ayrton Senna, 5.500. Barra da Tijuca – Rio de Janeiro.
Site: UpTown Barra
Facebook: Uptown Barra
Instagram: @uptownbarraoficial

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

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Carla Jarola

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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