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Dia Mundial da Massa: restaurante Abbraccio tem opções com toque moderninho

Menu inspirado na culinária italiana traz tradição e contemporaneidade em sabor bem diferente

Em comemoração ao Dia Mundial da Massa, celebrado em 25 de outubro, o que poderia ser melhor que aproveitar as delícias do cardápio do Abbraccio Cucina Italiana? O restaurante, conhecido por dar um toque de modernidade a grandes receitas e inspirações gastronômicas, oferece uma ampla gama de opções aos consumidores com temperos exclusivos, massas artesanais de alta qualidade preparadas diariamente e um conceito de cozinha aberta que aproxima os clientes do processo culinário, sendo o local perfeito para aproveitar a data.

QUERIDINHOS DO ABBRACCIO
O restaurante oferece opções clássicas e deliciosas: o Fettuccine Abbraccio é regado ao saboroso molho Alfredo com tiras de frango grelhado, cogumelos, ervilhas e parmesão (R$ 51), um dos pratos mais famosos do restaurante, é uma exelente pedida. Já o Carbonara di Roma traz um spaghetti ao molho cremoso de parmesão e pancetta (R$55,00), outro hit da casa, que também é perfeito para comemorar o dia. Para quem não abre mão de uma deliciosa pizza, preparada com massa artesanal, a Pizza Carbonara traz uma incrível combinação entre queijos, ovos e pancetta (R$ 43,50).

MENU ESPECIAL COM ENTRADA + OPÇÃO DE MASSA POR APENAS R$ 38
A casa também traz um menu especial com entrada (salada ou sopa pequenas) e prato principal (três opções de massas clássicas e saborosas) por apenas R$ 38. Entre as opções, a casa traz uma novidade: o suculento Linguine Matriciana, envolvido por molho pomodoro e sugo rosa acompanhado de pancetta salteada com um toque de pimenta do reino, manjericão e azeite de oliva. Já para os amantes dos clássicos, o menu especial oferece o Spaghetti al Polpetti, massa envolta no italianíssimo molho pomodoro e servida com deliciosas polpetti de carne, e o Linguine ai 4 Formaggi, uma diferente combinação de 4 queijos (cabra, parmesão, mozzarella e blue cheese), com um toque bem diferente do habitual.

HARMONIZAÇÃO
Com mais de 30 opções de vinhos, a carta da casa conta com uma seleção especial dividida entre espumantes, brancos, rosés e tintos e ainda uma alternativa especial para acompanhar a sobremesa. Entre os mais conhecidos está o italiano Solea Nero d’Avola IGT, que pode ser servido em taça (R$ 31,50), quartino (R$ 44) ou em garrafa (R$ 116,50), ideal para compartilhar durante a comemoração.

Abbraccio
Site: 
www.abbracciorestaurante.com.br
Facebook: 
/abbracciorestaurante
Instagram: 
@abbracciorestaurante

Foto destaque: divulgação

Escrito por Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.

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