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Dogkebi – Hot-dog coreano no palito!

Se hot-dog já é bom, imagine no palito – e frito junto com batatas?!

Hot-dog coreano? Como assim?

Uma das coisas mais gostosas que comemos em nossa visita à Coreia do Sul, há alguns anos, foi, sem dúvida, o cachorro-quente “no palito” vendido nas barraquinhas de rua.

O chamado 핫도그 (haddogu), conhecido também como “corn dog” possui várias versões, mas a que nos viciou, sem dúvidas, foi aquela em que a salsicha é frita JUNTO com as batatas.

Afinal…salsicha empanada com batatas fritas?! O que poderia dar errado?!  😆

Barraquinha de corn dog no mercado Namdaemum, em Seoul (foto retirada deste site)

 

Em 2017, pudemos voltar a comer essas delícias, graças ao Dogkebi!!

Seu nome vem de um trocadilho com as palavras hot-dog, keb (por causa do espetinho) e 도깨비, “dokkebi”, espécie de goblin coreano.

O Dogkebi começou como um “food truck” itinerante, e, para nossa alegria, há pouco tempo ganhou uma loja fixa, no Bom Retiro.   🙂

Food truck na Liberdade 🙂
A simpática loja no Bom Retiro <3

 

As opções são maravilhosas, e incluem a versão simples com e sem queijo, as versões mais completas (queen e king, com batatas ao redor) e uma versão coberta por lamen crocante apimentado, também deliciosa. Os preços são super acessíveis, entre R$ 5 e 9!

Versão queen, com queijo, milho e batatas :9

 

Versão shin lamen, com noodles crocantes e molho bem apimentado!

 

Além disso, a loja também vende 떡볶이 (tteok-bokki ou “topoki”), tubinhos de arroz cobertos com molho gochujang e massa de peixe e ovo. Experimentamos a versão apimentada com queijo – maravilhosa- mas para quem não curte pimenta, há opções de carbonara ou shoyu! =) O tamanho P é R$ 15 e o M, R$18, podendo adicionar salsicha e/ou queijo por + R$ 2.

 

Topoki tradicional M com queijo R$20)

 

Enfim, achamos difícil alguém não gostar dessas maravilhas!  😆

 

Dogkebi
Endereço : Rua Três Rios, 110 – Bom retiro (Veja no mapa)
Funcionamento :
Segunda – 11h30 às 19h00
Terça – 11h30 às 19h00
Quarta – 11h30 às 19h00
Quinta – 11h30 às 19h00
Sexta – 11h30 às 19h00
Sábado – 11h30 às 19h00
Domingos e Feriados – Fechado
Telefone :  (11) 3227-9385

Site: http://dogkebi.negocio.site/
Facebook: /dogkebi/

*preços em fevereiro de 2018

Escrito por Casal K

Joon e Alline são um casal apaixonado por comidas e viagens (viajar pra comer, lógico!). Amam a cultura e a culinária oriental em geral, e comem de tudo, exceto umeboshi. Gostam principalmente de experimentar lugares pequenos e caseiros, sempre buscando um bom custo-benefício.

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