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Especial de inverno no Rio

Restaurantes preparam novidades para a estação

O frio chegou com tudo em todos os estados do Brasil. Por isso, alguns dos restaurantes do Rio de Janeiro se prepararam para quem procura se esquentar nestes dias. Confira sugestões abaixo:

Jojõ Café Bistrô
Todas as terças há um carro de sopas, com sabores como capuccino de funghi, frango thay, abóbora baiana com canela, gengibre e cachaça e inhame com gergelim. Cada uma custa R$ 30,00.

Bistrô do Paço
As chefs Maria Nauer e Zulene Rodrigues trazem novidade: um novo sabor de sopa por dia, mas às quintas, sopa de cebola com massa folhada francesa, por R$ 24,90.

Fazenda Culinária
O chef Fabian Sasso prepara ragout de costela, um dos carros-chefes da estação com risoto de açafrão da terra, por R$ 54,90. Ou, ainda, barriga de porco com crosta de castanhas, farofa cítrica, purê de baroa e redução de jabuticaba, por R$ 59,00. E para completar, costela com agrião, acompanhada de polenta cremosa e farofa de alho e rabanetes, também por R$ 59,00.

Serviço:
Jojô Café Bistrô
– Telefone: (21) 3565-9007.
– Não fazem reservas.
– Aceitam encomendas. Fazem eventos em empresas ou nas casas, com o bufê Joana Carvalho Gastronomia.

Bistrô do Paço
– Valor:R$ 60,00.
– Forma de pagamento: espécie e cartão (a casa aceita todos os tipos).
– Horário de funcionamento: de 2ª a 6ª das 11h30 às 19h30. Sábados e domingos das 12h às 19h.

Fazenda Culinária
– Valor: R$ 110, por pessoa (+ serviço).
– Forma de pagamento: dinheiro ou cartão (casa aceita todos as bandeiras).
– Horário de funcionamento: terça a sexta, das 12h às 17h. Sábado e domingo, das 12h às 18h.

Jojô Café Bistrô
Endereço: Rua Pacheco Leão, 812 – Jardim Botânico, Rio de Janeiro.
Site: Jojô Café Bistrô
Facebook: Jojô Café Bistrô
Instagram: @jojocafebistro

Bistrô do Paço
Endereço:
Praça XV de Novembro, 48 – Centro, Rio de Janeiro.
Site: Bistrô do Paço
Instagram: @bistropaco

Fazenda Culinária
Endereço:
Av. Rodrigues Alves, 2 – Loja 1 – Centro, Rio de Janeiro.
Site: Fazenda Culinária
Facebook: Fazenda Culinária
Instagram: @fazenda_culinaria

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

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Carla Jarola

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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