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Fevereiro: época da Vindima uruguaia

Mês é a data especial para visitar o país e conhecer sua tradição em vinhos

Este mês marca o início da vindima uruguaia, época da colheita das uvas no país. É também a oportunidade de conhecer o Uruguai e as etapas finais de seus tradicionais vinhos.

Até o começo de março, cada vinícola e estabelecimento decide quando irá começar a vindima, considerando o ponto da maturação da uva. Assim, elas são colhidas quando estão em suas melhores formas, o que impacta no produto final.

A procura por locais de hospedagem e as atividades no Uruguai têm um aumento significativo, justamente por causa da vindima.

“Agora em fevereiro, já estamos com 80% da pousada ocupada, em sua grande maioria hospedes do Brasil, que adoram essas experiências. A quantidade de visitantes dobra em épocas como essa”, diz Francisco Lorente – gerente de desenvolvimento da Vinícola Campo Tinto, localizada em Carmelo.

Confira abaixo dois eventos que fazem parte da vindima uruguaia:

Bodega Garzón
– Dia 7 de março.
– Inclui a colheita, recepção de uvas, passeio pela vinícola e jantar do chef Francis Mallmann na “Plaza de Pueblo Garzón”.
– Colheita e conversa sobre a vinha com vinicultor. Recepção de uvas no pátio de recepção da Bodega Garzón e passeio pelas instalações com o enólogo. Jantar na Plaza de Pueblo Garzón com Chef Embaixador Francis Mallmann e seu cardápio de fogueiras. Venda de produtos na Boutique Village.
– Lugar: Ruta 9 km. 175, Garzón, Maldonado. 
– Horário: 18h.
– Contatos: +598 4224 4040 e reservas@experienciasgarzon.com.
– Site: https://bodegagarzon.com/es/turismo-experiencias-garzon/

Bodega Campo Tinto Carmelo
– Do dia 10 de fevereiro até 6 de março.
– Conhecer a Bodega e aprender sobre o processo do vinho com conversas diretas com os enólogos da vinícola. Participarão no processo de colheita.
– Menu especial com entrada, prato principal, sobremesa e degustação de vinhos Campo Tinto.
– Reservas pelo e-mail: info@campotinto.com ou no telefone +598 4542-7744.
– Site: https://posadacampotinto.com/pr/

Serviço
– Mais informações neste site.

Uruguay Natural
Site: Uruguay Natural
Facebook: Uruguay Natural
Instagram: @uruguaynaturaltv

Foto destaque: Ministério de Turismo/ Bodega CampoTinto
Fonte: Arabella

Escrito por Carla Jarola

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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