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Fim de Ano no Hilton São Paulo Morumbi

Hotel divulga sua programação e já aceita reservas

O Hilton São Paulo Morumbi já se prepara para as festas de final de ano, com pacotes para as comemorações de Natal e Ano-Novo. O hotel também já está com as reservas abertas para as duas ocasiões.

Confira abaixo a programação completa:

– Pacotes de Natal: valores para duas pessoas com ceia e brunch inclusos variam de R$ 1.688,00 (apartamento Deluxe) a R$ 2.077,00 (suíte). Também há opção para uma pessoa e apartamentos triplos.

– Ceia de Natal: preparada pelo chef Rodrigo Mezadri. Buffet no restaurante Armazem Morumbi, com:
– Salada de mini arroz Ruzene com frutos do mar.
– Carpaccio de salmão com raspas de limão e azeite de trufas.
– Codorna recheada com cous-cous marroquino e frutas secas, molho de vinho tinto e uvas frescas.
– Fregola mantecata com cogumelos trufados.
– Ostras frescas.
– Estação de tartar e de charcuterie.
– Filé mignon defumado com crosta de azeitonas pretas e molho jus lié.
– Peru assado com farofa de frutas secas e abacaxi sous vide.
– Árvore de natal de macarrons.
– Bolas de natal recheadas de gianduia e pêra.
– Verrine de manga, pistache e chocolate belga.
– Boüche de Noël (morango, baunilha e água de rosas).
A ceia será no dia 24 de dezembro, das 20h à 0h. Valor: R$ 420,00 por pessoa (crianças até cinco anos não pagam. Entre seis e onze anos pagam metade do valor)

Pacotes de Ano Novo: na noite de 31 de dezembro tem ceia especial, banda de jazz durante o jantar e DJ após a ceia. Pacotes para duas pessoas com hospedagem, ceia e brunch de ano-novo entre R$ 2.956,00 (apartamento Deluxe) e R$ 3.345,00 (suíte), além de opções para uma pessoa e apartamentos triplos.

Ceia de Ano-Novo: cardápio variado, que traz:
– Saladas como o carpaccio de beterraba, queijo chèvre, raspas de laranja e redução de balsâmico.
– Sushi e poke corner.
– Estação de charcuterie com pastrami caseiro de brisket, terrine de vitela, roulade de fígado de frango envolta em pistache iraniano, entre outros.
– Estação de sopas (com a sopa de lentilha).
– Estação de risotos.
– Estação de frutos do mar.
– Filé a Wellington com purê de cogumelos e lascas de trufas negras.
– Panzotti de brie, manteiga de garrafa, melaço de cana e castanha do Brasil. – Coxa de pato confit com purê de maçã e lascas de castanha portuguesa.
– Bavaroise marfim com flor de laranjeira com pralinée crocante.
– Pirulitos de pão de mel dourato.
– Canudo de chocolate com crème légere e caviar de maracujá.
– Parede de macarons.
– Sablée crocante.
– Mousse de chocolate 70% e gel de frutas.
– Bebidas como cerveja, vinho tinto e vinho branco, espumante, whisky, estação de Gin e Tônica e caipirinhas, água refrigerante e suco estão inclusas.
Valor: R$ 980,00 por pessoa (crianças até cinco anos não pagam e de seis a onze anos pagam metade). A ceia será servida das 20h30 do dia 31/12 às 2h do dia 1/1/2020, no Morumbi Ballroom.

Brunch de Ano-Novo: espumante nacional, vinhos importados e bebidas não alcoólicas. No menu:
– Salada de arroz negro, polvo, lula ervas frescas e cebola roxa.
– Panzotti de provolone ao molho pomodoro rústico com manjericão.
– Tomahawk bovino mi cuite, molho de foie-gras com lascas de trufas.
– Galantine de frango recheada com cous-cous, castanha portuguesa e pistache (molho de espumante e açafrão à parte).
– Oyster ba.
– Estação de show cooking.
– Seleção de itens brasileiros (baião de dois e arroz de pato).
– Devil’s Cake: verrine de chocolate com café e espuma de leite Ninho.
– Torta Saint Honoré.
– Estação de Fondant.
O brunch será servido das 12h às 16h. Valor: R$ 250,00 por pessoa (mesmas condições para as crianças).

Para qualquer um dos eventos, é necessário realizar reservas com antecedência. Elas podem ser feitas pessoalmente no Hilton São Paulo Morumbi, no telefone (11) 2845-0100 ou pelo e-mail reservations. morumbi@hilton.com.

Hilton São Paulo Morumbi
Endereço: Av. das Nações Unidas, 12.901 – Cidade Monções
Site: Hilton Morumbi
Facebook: Hilton São Paulo
Instagram: @hiltonsaopaulo

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

Escrito por Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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