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FMU tem aula-Show de John Buschman e Brian Connors

Alunos do curso de Gastronomia saberão mais sobre a cozinha norte-americana

Amanhã, dia 26, os alunos do curso de Gastronomia da FMU terão uma aula-show com dois dos grandes chefs americanos de destaque atual: John Buschman e Brian Connors.

O evento terá como base a cozinha americana, em especial as carnes, seus diversos tipos, cortes e sabores e é uma parceria com o Consulado Geral dos Estados Unidos.

John Buschman tem todo um trabalho focado na sustentabilidade dos sistemas alimentares, em reduzir e recuperar desperdício de alimentos, além da redistribuição da nutrição para pessoas em situações vulneráveis. Ele é também professor na Escola de Hospitalidade e Turismo da Universidade Internacional da Flórida (FIU), em Miami.

Já Brian Connor atua na criação de soluções inovadoras para treinamentos operacionais, desenvolvimento de conceitos e recursos educacionais. Ele é consultor de vinhos da publicação Celebrity Cruises e também leciona na Chaplin, a Escola de Hospitalidade e Gestão de Turismo da Universidade Internacional da Flórida (FIU).

Serviço:
– Aula exclusiva para alunos e imprensa, mediante cadastro.
– Dia 26 de abril (amanhã) em dois horários: das 16h às 18h e das 19h às 21h.

Aula-show com John Bushman e Brian Connors
FMU – Campus Gastronomia e Hospitalidade
Endereço:
Avenida da Liberdade, 654 – Liberdade.
Site: FMU
Facebook: FMU
Instagram: @fmu_oficial

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

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