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[GULODICAS] Sanduweek 2015

O Sanduweek, tradicional festival paulista de sanduíches, chega a sua quinta edição, de 11 a 27 de setembro de 2015,  com muitas novidades!

Antes de saber de tudo já pode começar a babar no Pibus Trembão Brunch, esse sanduíche de pancetta, lombo defumado e bacon artesanais, com queijo gruyère e ovo caipira, no pão de queijo artesanal, marca registrada da casa.

Pibus-Hamburguer-(20)

No roteiro gastronômico, 43 casas de São Paulo, entre restaurantes, hamburguerias e lanchonetes, participam com duas categorias de lanches: Street Food, com preço fixo de R$ 15, e o Freestyle, com preços variados, até R$ 40. Pela primeira vez, barracas de comida de rua entrarão neste roteiro, com criações exclusivas para o festival.

O destaque dessa edição são os hambúrgueres, que comprovam a soberania entre os diversos tipos de sanduíches. São mais de 25 opções com as combinações mais inusitadas. Também ficam em evidência wrapshot dogs, criados com ingredientes diferentes, como esse esse que leva salsicha berna, uma pincelada de mostarda dijon, creme de gorgonzola ou cheddar (quem escolhe é o cliente) e farofa de bacon que o Stunt Burger montou pra servir no pão de hot dog especial granulado com queijo.

Stunt-Burger-(5)

Para celebrar o festival, acontecerá uma edição especial da Feirinha Gastronômica dia 17 de setembro, no recém-lançado Marechal Food Park, onde vários participantes terão em seus menus lanches de R$ 15 a R$ 20.

No dia 18, a Cozinha Experimental da Nestlé recebe uma aula show especial que ensina aos alunos a preparar os sanduíches mais criativos, escolhendo os ingredientes e utensílios corretos. Os ingressos estarão à venda pelo foodpass.com.br, por R$ 60, com direito a degustação e diploma de “mestre sandubeiro”.

Outra novidade desta edição é a maratona Electrolux Sanduweek Route, destinado aos verdadeiros fãs de sanduba. Nos dias 15 e 22, uma van levará a turma para uma degustação nos quatro cantos de São Paulo, para provar diversos lanches participantes do festival. Quem topar a aventura, precisa garantir o seu ingresso também pelo foodpass, por R$ 70.

Confira abaixo a agenda do 5º Sanduweek e a lista completa de participantes:

Agenda Sanduweek
11 a 27 de setembro – Roteiro Gastronômico

18 de setembro – Aula de Mestre Sandubeiro
Cozinha Profissional Nestlé
Das 17h30 às 20h
Vendas pelo site foodpass.com.br

17 de setembro – Feirinha Gastronômica – edição especial Sanduweek
Marechal Food Park (Rua Dr Albuquerque Lins, ao lado da estação Marechal Deodoro do metrô)
Das 11h às 21h
Entrada Gratuita

15 e 22 – Sanduweek Route
Ponto de partida: TBD
Das 19h às 23h
Vendas pelo site foodpass.com.br

Casas e Sanduiches participantes

12 Burger e Bistro
Categoria Street Food – R$15
Burger Kobe 3 Queijos: Hambúrguer de Kobe, blend de 3 queijos (provolone, cheddar e parmesão), no pão de hambúrguer

Categoria Freestyle – R$25
Steak Sandwich: Coxão duro de Angus Australiano, vinagrete de kimchi, aioli e coentro, em delicioso pão de ciabatta

Serviço:
R. Simão Álvares, 1018 – Pinheiros – (11) 3562-7550
Terça a domingo das 12h às 23h45

3B
Categoria Street Food – R$15

Hambúrguer Ruby: Hambúrguer de fraldinha, tomate, molho cheddar vermelho, ketchup, pimentão confitado vermelho, cebola roxa confitada, no pão de hambúrguer vermelho.

Categoria Freestyle – R$40
Hambúrguer Cocote: Hambúrguer de fraldinha, ovo mollet, rúcula, cogumelo roti, bacon roti defumado, beringela roti, queijo cabra, molho guacamole, no pão grande.

Serviço:
R. Jesuíno Arruda, 470 – Itaim-Bibi – (11) 3167-4145
Domingo a quarta das 12h à 0h, Quinta das 12h à 1h, Sexta e sábado das 12h à 2h.

All Tribes Burguer & Dog
Categoria Street Food – R$15

Vegano Louco: Pão de hot dog, duas salsichas vegetal defumadas, carne louca vegetal ao molho de tomate, molho chilli vegano e batata palha .

Categoria Freestyle – R$19,50
Burguer da Faria : Hambúrguer de carne de 150g, queijo prato, tomate, molho acebolado ao shoyo, rúcula, maionese temperada da casa, no pão de hambúrguer.

Serviço:
Av. Brig. Faria Lima, 1814 – Jardim Paulistano – (11) 3034-2670
Domingo a quinta das 10h30 às 0h, Sexta e sábado das 10h30 às 5h

Barê
Categoria Street Food – R$15

Crisp Chicken Wrap: Wrap de frango empanado (com panko, parmesão e ervas), salada caprese e pesto de manjericão.

Serviço:
Al. Lorena, 1892 – Jardim Paulista – (11) 3564-2016
Terça a quinta das 19h à 0h, Sexta e sábado das 19h às 2h

Beach Burger
Categoria Street Food – R$15

Burger de Kafta: Hambúrguer de kafta, homus, alface e tabule, servido no pão clássico de hambúrguer

Categoria Freestyle – R$32
Burger de Siri: Hambúrguer de siri, tomate fresco, alface acompanhado de molho tártaro, no pão preto com gergelim

Serviço:
Al. Lorena, 1420 – Jardim Paulista – (11) 2628-7511
Segunda a domingo das 12h às 23h

Bee.W Hostel Bar
Categoria Street Food – R$15

BBQ Pulled Pork: Pernil de “estádio”, assado por 6h e desfiado, servido com molho bbq da casa no pão francês. Acompanha batata rústica e maionese da casa.

Categoria Freestyle – R$32
Mediterrâneo: Hambúrguer de fraldinha de 200g, abobrinha grelhada, cebola roxa, ricota temperada e um toque de hortelã, servido no pão de hambúrguer. Acompanha batata rústica e maionese da casa.

Serviço:
R. Haddock Lobo, 167 – Cerqueira Cesar – (11) 4328-6222
Segunda a sábado das 12h às 15h, Terça a sábado das 17h à 1h

Big Kahuna Burger
Categoria Street Food – R$15
Chicken Freaken: Burger de frango empanado super crocante, queijo cheddar, tomate caquí, alface americana e maiones da casa no pão brioche.

Categoria Freestyle – R$34,80
Corleone: Burger de 220g, muçarela de búfala, molho de tomate caseiro, pepperoni Pirineus e manjericão fresco no pão brioche.

Serviço:
Al. Lorena, 53 – Jardim Paulista – (11) 3051-6268 e (11) 4561-7670
Terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h, Sexta das 12h às 15h e das 19h à 0h, Sábado das 13h à 0h, Domingo das 13h às 23h

Boog Burger
Categoria Street Food – R$15

San Francisco: Pão de ervas, ovo, bacon, tomate, mix de alface com rúcula e mostarda Dijon Maille. Acompanha batata chips.

Categoria Freestyle – R$22,70
Fresh Mushroom : Pão de ciabatta, pesto de rúcula, tomate seco, muçarela de búfala e cogumelo paris. Acompanha batata chips e mostarda Dijon Maille

Serviço: Av. Engenheiro caetano Alvares, 1490 – Casa Verde – (11) 3857-2609
Domingo a quinta das 11h30 à 0h, Sexta e sábado das 11h30 à 1h

Brado
Categoria Street Food – R$15

Croque Monsieur: Sanduíche gratinado, recheado com variação de queijos, presunto e molho bechamel

Categoria Freestyle – R$36
Brado Sanduweek: Peito bovino curado, picles, cebola roxa marinada, queijo suíço derretido e mostarda Dijon Maille

Serviço: R. Joaquim Antunes, 381 – Pinheiros – (11) 3061-9293
Segunda a sexta das 12h às 15h e das 19h30 à 0h, Sábado das 12h à 0h, Domingo das 12h às 17h

Brewdog
Categoria Street Food – R$15
Chickenlicious: Frango empanado na farinha panko, coleslaw de carambola e maionese picante.

Categoria Freestyle – R$30
Chili Burger: Hambúrger de 200g, cheddar, chilli com carne e sour cream

Serviço: R. Coropés, 41 – Pinheiros – (11) 3037-4007
Segunda a quarta das 18h à 0h, Quinta das 18h à 1h, Sexta das 18h às 2h, Sábado das 14h às 2h, Domingo das 15h às 23h

Brown Sugar
Categoria Street Food – R$15
Crispy Chicken: Pão italiano torrado, filé de frango empado e coleslaw.

Categoria Freestyle – R$32
Pork Burger: Pão de brioche, blend de carnes de porco, cebola roxa caramelizada, rúcula e molho de mostarda especial. Acompanha batata frita.

Serviço: R. Padre João Manoel, 1055 – Jardins – (11) 3063-4249
Segunda a quarta das 18h à 0h, Quinta e sexta das 18h à 1h, Sábado das 12h à 1h, Domingo das 12h à 0h

Buddies Burger & Beer
Categoria Street Food – R$15

Garlic Burger: Hambúrguer de 180g, pasta de alho assado, queijo e manteiga de ervas

Categoria Freestyle – R$29
Buddies Burger: Hambúrguer de 180g com muçarela e molho de cerveja

Serviço: R. Professor Atílio Innocenti, 419 – Itaim-Bibi – (11) 2373-8878
Terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 à 0h, Sexta das 12h às 15h e das 18h30 à 1h, Sábado e Domingo das 12h à 1h

Bullguer
Categoria Street Food – R$15

Mister Frankfurt: Pão de hot-dog, salsicha Frankfurt, creme de mostarda Dijon Maille, pickles e cebola desidratada

Categoria Freestyle – R$20
Sheik Cheddar: Pão de brioche, carne Black Angus, cebola assada, e cheddar

Serviço: R. Diogo Jácome, 606 – Vila Nova Conceição – (11) 3044-2757
Segunda a sexta das 12h às15h30 e das 18h30 à 0h, Sábado das 12h às 17h e das 18h30 à 0h, Domingo das 13h às 22h

Buraco Paulista
Categoria Street Food – R$15

Buraco da Roça: Buraco quente de frango caipira com creme de milho.

Categoria Freestyle – R$20
Buraco Americano: Buraco quente de pastrami com queijo muçarela e mostarda Dijon Maille.

Serviço: Marechal Food Park – R. Dr. Albuquerque Lins, 504 – Santa Cecília.
Terça e quarta das 11h às 16h, Quinta e sexta das 11h às 21h, Sábado das 11h às 22h, Domingo das 11h às 20h

Café Voyage
Categoria Street Food – R$15

Sanduíche Austrália: Pão australiano recheado com lagarto assado, queijo prato derretido e cebola caramelizada. Acompanha fritas ao alecrim ou mix de folhas ou coleslaw.

Categoria Freestyle – R$32
Sanduíche Itália: Pão ciabatta recheado com presunto parma, queijo provolone derretido e pasta de ervas finas. Acompanha fritas ao alecrim ou mix de folhas ou coleslaw.

Serviço: R. Professor Atílio Innocenti, 439 – Itaim Bibi – (11) 3045-5792 e (11) 3045-5831
Segunda a quarta das 9h ás 20h30, Quinta a sábado das 9h á 0h

Canto da Cerveja
Categoria Street Food – R$15

Caipirão: Frango caipira desossado e refogado com especiarias, quiabo da vó, queijo canastra massaricado, pico de gallo na broa de milho

Categoria Freestyle – R$26
Pancetone: Hambúrguer de 150g de costela de Angus grelhado na lenha, pancceta crocante, creme de cambochant e queijo azul chevre do bosque, no pão tipo brioche

Serviço: R. Dr. José Higini, 71 – Vila Oratório – (11) 3586-4942
Quarta a sábado das 14h às 21h

Casa Santo Antônio
Categoria Street Food – R$15

Hambúrguer de Maminha: Hambúrguer de maminha, erva doce e bacon, gratinado com muçarela e servido no pão de hambúrguer e geleia de pimenta. Chips de batata acompanham

Categoria Freestyle – R$ 28
Tartar de Salmão Sandwich: Tartar de salmão marinado, creme azedo e mix de folhas servido no pão de ciabatta. Chips de batata acompanham

Serviço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764 – Granja Julieta – (11) 4328-6205
Terça a sexta das 12h às 15h e das 19h às 23h, Sábado das 12h às 16h e das 19h às 23h, Domingo das 12h às 17h

Cervejaria Marengo
Categoria Street Food – R$15

Street Marengo: Pão francês recheado com cupim assado, cebola caramelizada no shoyo com manteiga e queijo fundido.

Categoria Freestyle – R$30
Mamma Mia!: Pão ciabatta recheado com tiras grelhadas de abobrinha, berinjela e cebola temperadas ao molho pesto, cobertas com queijo brie e tiras de jámon crocante

Serviço: R. Emilia Marengo, 161 – Tatuapé – (11) 2671-4871
Terça a sexta das 17h à 1h, Sábado das 12h à 1h, Domingo das 14h às 22h

Condessa
Categoria Street Food – R$15
Croc das Arábias: sanduíche com homus de berinjela grelhada e sumac no pão sírio integral

Categoria Freestyle – R$35
Club Sandwich do Conde: sanduíche com crisp de presunto cru e mozarela de búfala no brioche

Serviço: R. João Lourenço, 367 – Vila Nova Conceição. De mudança para R. Bueno Brandão, 66 – Vila Nova Conceição – (11) 3081-7204
Segunda a sábado – Almoço e Jantar, Domingo – Almoço

Deli Deli
Categoria Street Food – R$15
Deli Pork Sandwich: Pao português especial, tostado na manteiga, maionese de pimenta “bhut jolokia”, lombo suíno confitado com limão siciliano e cachaça envelhecida, baby rúcula, mix de cebolas roxas e cheiro verde. Acompanha água Perrier.

Categoria Freestyle – R$35,90
Mignon na Baguette: Sanduíche de filé mignon grelhado com sal grosso, blend de queijo gruyère e prato PJ, pão baguette, com molho “mostardeli” da casa e servido com mix de folhas. Sua montagem é finalizada com uma cebola “confitada” e caramelizada em rapadura e cerveja escura IPA de Chicago. Acompanha mostarda Dijon Maille.

Serviço: R. Leopoldo Couto Magalhães Jr., 671 – Itaim-Bibi – (11) 3071-3706
Segunda a sexta das 12h às 21h

Herdade
Categoria Street Food – R$15
Raiz: Seleta de legumes orgânicos grelhados com queijo colonial, mel e alho negro.

Categoria Freestyle – R$23
Maiale: Pão colonial com pernil marinado, pururuca e maçã caramelizada com gengibre
Terça a sexta das 19h às 22h, Sábados das 12h às 22h, Domingo das 12h às 16h

I Love Burger
Categoria Street Food – R$15
Fly: Filé de frango, alface lisa, tomate e coalhada com pepino e hortelã, no pão baguete

Categoria Freestyle – R$24,75
Shine: Filé mignon empanado, catupiry com doritos, rúcula e maionese de bacon, no baguete de ciabatta

Serviço: R. Amador Bueno, 767 – Sto. Amaro – (11) 2594-8845
Segunda a sexta das 11h às 21h

Jorge Restaurante
Categoria Street Food – R$15
Tostex Vegetariano: Lâminas finas de abobrinha regadas com fio de azeite extra virgem, requeijão orgânico Nata da Serra, tomate e mozarela de búfala, no pão 5 grãos

Categoria Freestyle – R$35
Sanduíche de Salmão Defumado : Salmão defumado lâminado, fatia fina de cebola roxa, raiz forte, pepino em conserva, alface americana, no pão de miga integral.

Serviço: R. José Maria Lisboa, 1000 – Jardim Paulista – (11) 3088-9822
Todos os dias das 6h30 às 23h

La Maison est Tombée
Categoria Street Food – R$15
Tostex Mistex: Pão de forma tostadinho com manteiga, mostarda Dijon Maille, requeijão, presunto e queijo gruyère.

Categoria Freestyle – R$37
Scooby Doo Bee Doo: Super salsicha hotdog, no pão cacetinho francês avec purée, molho de tomate, mayonese, mostarda Dijon Maille e frites Maison.

Serviço: R. Jerônimo da Veiga, 358 – Itaim Bibi – (11) 3071-2926
Segunda a domingo das 12h à 1h

Las Vegas Grill
Categoria Street Food – R$15
Blackjack: Hambúrguer artesanal 150g, queijo muçarela, alface baby e molho mostarda e mel no pão australiano.

Categoria Freestyle – R$30
Fullhouse: Dois hambúrgueres artesanais de 150g, queijo emmental, maionese de mostarda Dijon Maille e batatas fritas no pão australiano.

Serviço: Marechal Food Park – R. Dr. Albuquerque Lins, 504 – Santa Cecília
Terça e quarta das 11h às 16h, Quinta e sexta das 11h às 21h, Sábado das 11h às 22h, Domingo das 11h às 20h

Let’s Burger
Categoria Street Food – R$15

Porky’s: Hambúrguer de linguiça de pernil, acompanhado de molho vinagrete

Categoria Freestyle – R$29
The Warriors: Hambúrguer de fraldinha, com molho barbecue, onion rinsg e molho de gorgonzola

Serviço:
R. Rafael Corrêa Sampaio, 899 – Bairro Santa Paula – São Caetano do Sul – (11) 2376-8861
Terça a sexta das 18h às 23h, Sábado das 12h30 às 16h Domingo das 18h às 23h

Meat Chopper Burger
Categoria Street Food – R$15
Tweedy Burger: Hambúrguer de frango feito na casa, queijo prato, alface, tomate e o exclusivo molho Meat, no pão de hambúrguer tradicional.

Categoria Freestyle – R$32
Dijon burger: Hambúrguer de 200g de carne, queijo gruyère, cebola roxa tostada, bacon crocante, rúcula, tomate e deliciosa maionese de mostarda Dijon Maille, no pão de hambúrguer preto

Serviço: R. dos Pinheiros, 507 – Pinheiros – (11) 3081-5369
Segunda das 12h às 15h30, Terça a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30, Sábado das 12h à 0h, Domingo das 18h30 às 23h

Mercearia do Conde
Categoria Street Food – R$15

Croc das Arábias: sanduíche com homus de berinjela grelhada e sumac no pão sírio integral

Categoria Freestyle – R$35
Club Sandwich do Conde: sanduíche com crisp de presunto cru e mozarela de búfala no brioche

Serviço: R. Joaquim Antunes, 217 – Pinheiros – (11) 3081-7204
Segunda a quarta das 12h às 16h e das 19h às 23h30, Quinta das 12h às 23h30, Sexta das 12h às 0h30, Sábado das 12h30 às 0h30, Domingo das 12h30 às 23h

Metrópole RestoBar
Categoria Street Food – R$15

Churrasquinho de Anjo: Criação única de carpaccio bovino feito na chapa, com queijo provolone e mix de ervas com molho Worcestershire em pão francês artesanal.

Categoria Freestyle – R$25
Kobe Burguer Experience : Hambúrguer de kobe com queijo gouda, relish de pepino e farofa de bacon, no pão com gergelim negro

Serviço: Av. Santa Marina, 626 – Barra Funda – (11) 3611-0642
Segunda e terça das 11h30 às 15h, Quarta a sexta das 11h30 às 15h e das 18h às 22h

Mondiale Restaurante
Categoria Street Food – R$15

Rib´s Burger: Pão de Milho, carne de costelinha suina, molho barbecue, queijo fundido, alface romana e mostarda Dijon Maille.

Categoria Freestyle – R$20
Sanduíche de Angus: Pão preto com gergelim branco, carne bovina confitada, cebola caramelizada, molho de cogumelos e tomate seco e mini folhas.

Serviço: Marechal Food Park – R. Dr. Albuquerque Lins, 504 – Santa Cecília – (11) 4714 0457
Terça e quarta das 11h às 16h, Quinta e sexta das 11h às 21h, Sábado das 11h às 22h, Domingo das 11h às 20h

Oficina do Hambúrguer
Categoria Street Food – R$15

Soja: Hambúrguer de soja, com cebola caramelizada no mel, shoyo e gengibre, no pão integral.

Categoria Freestyle – R$29
Especial: Hambúrguer especial de carne de 220g, ovo, bacon, queijo muçarela, cebola frita e salada, no pão tradicional.

Serviço: R. dos Otonis, 627 – Vila Mariana – (11) 4508-2206
Segunda das 12h às 16h, Terça a quinta das 12h às 22h, Sexta e sábado das 12h às 23h

Original Burger
Categoria Street Food – R$15

Original Sweet & Spyce: Suculento hambúrguer de fraldinha de 120g, queijo prato e um toque de geleia de pimenta.

Categoria Freestyle – R$32
The Original Week: Sensacional hambúrger de costela bovina angus de 210g, combinação de queijos gorgonzola, muçarela e parmesão , cebolas caramelizadas, no legítimo pão australiano.

Serviço: Av. Padre Antônio José dos Santos, 798 – Brooklin (11) 5096-1956; Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2282 loja 10 – Alto de Pinheiros (11) 3021-5207; R. República do Iraque, 1268 – Campo Belo (11) 5049-1380
Segunda a domingo das 11h30 à 0h

Pibus Hambúrguer
Categoria Street Food – R$15

Pibus Trembão Mineirão: Saborosíssimo e tradicional lanche de pernil da melhor qualidade,assado lentamente e coberto por molho especial feito a base de cebolas, tomates frescos, alho, pimentão verde e especiarias, no pão de queijo artesanal produzido na casa.

Categoria Freestyle – R$35
Pibus Trembão Brunch: Delicioso sanduíche de pancetta, lombo defumado e bacon produzidos artesanalmente sobre uma cama de queijo gruyère e cobertos por um lindo ovo caipira, no pão de queijo artesanal produzido na casa.

Serviço: Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 819 – Itaim Bibi (11) 3845-4627; R. Apinajés, 847 – Perdizes (11) 3863-9002
Itaim – Domingo a terça das 11h à 1h, Quarta e Quinta das 11h às 2h, Sexta e Sábado das 11h às 5h
Perdizes – Domingo a Terça das 12h à 0h, Quarta e Quinta das 12h à 0h, Sexta e Sábado das 12h à 0h

Pier 8 bar e restaurante
Categoria Street Food – R$15

Cupita: Cupim assado por 24h, creme de queijos, cebola roxa, pimentão grelhado e maionese caseira feita com mostarda Dijon Maille e pimenta dedo de moça. Servido no pão Pita

Categoria Freestyle – R$25
Cubano: Pernil suíno marinado, presunto na chapa, queijo suíço, pickles e molho de mostarda Dijon Maille, servido na baguete com manteiga.

Serviço: R. Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 633 – Itaim-Bibi – (11) 2365-5759
Quarta a sexta das 18h às 23h, Sábado das 12h30 às 22h

Que Pankeka – Cuisine Contemporaine
Categoria Street Food – R$15

Wrap Caesar: Delicioso wrap de frango em cubos, alface, cream cheese e parmesão

Categoria Freestyle – R$28,99
Wrap Dijon: Saboroso wrap de filé mignon, mostarda Dijon Maille suavizada com mel, lascas de ricota defumada, tomate e alface

Serviço: R. Dr. Cesar, 938 – Santana; R. Borges Lagoa, 189 – Vila Mariana – (11) 2959-2525
Santana – Segunda a quinta das 18h à 0h; Sexta e sábado das 18h à 1h; Domingo das 12h à 0h
Vila Mariana – Domingo a quinta das 11h à 0h Sexta e sábado das 11h à 1h

Santo Pão
Categoria Street Food – R$15

Grilled Olive Cheese: ​Mix de queijos derretidos no pão artesanal de azeitonas e alecrim tostado na chapa, acompanha dipping de tomate e manjericão.

Categoria Freestyle – R$26
Piadina Santo Pão: ​Piadina multigrãos recheada com peito de frango marinado em ervas e especiarias e guacamole.

Serviço: R. Padre João Manuel, 968 – Jardins – (11) 2309-5594
Segunda a domingo das 8h às 22h

Seu Chalita o Árabe
Categoria Street Food – R$15

Shawarma de Frango: Tiras de frango cortadas na hora de um espeto giratório, acompanha alface, tomate, picles,batata com pasta de alho enrolado no pão pita.

Categoria Freestyle – R$26,90
Beirute de Kafta Chalita: Pão pita feito na hora (saj), hambúrguer de 200g de kafta especial da casa, hommus, cebola caramelizada e molho de tahine do chef. Acompanha batata frita.

Serviço: R. Tabapuã, 592, Itaim-Bibi – (11) 2361-9936
Segunda e terça das 12h às 20h, Quarta a sexta das 12h às 22h30, Sábado das 12h às 20h

Stunt Burger
Categoria Street Food – R$15

Stunt Dog: Pão de hot dog especial na forma granulado com queijo, salsicha berna, uma pincelada de mostarda Dijon Maille, creme de gorgonzola ou cheddar (quem escolhe é o cliente), com farofa de bacon

Categoria Freestyle – R$28
King Kong: Três hambúrgueres de 100g, com três queijos diferentes: creme de cheddar, creme de gorgonzola e muçarela natural, três fatias de bacon artesanal intercalada entre os hambúrgueres, no pão de hambúrguer preto.

Serviço: R. José Jannarelli, 426 – Vila Progredior – (11) 3721-3538
Segunda a segunda das 12h ás 23h30

Texas Grill Hot Dog
Categoria Street Food – R$15

Wild West: Salsicha frankfurter, mostarda Dijon Maille e vinagrete.

Categoria Freestyle – R$20
Texas Ranger: Salsicha frankfurter, mostarda Dijon Maille, batata frita e queijo fundido, no pão de milho.

Serviço: Marechal Food Park – R. Dr. Albuquerque Lins, 504 – Santa Cecília
Terça e quarta das 11h às 16h, Quinta e sexta das 11h às 21h, Sábado das 11h às 22h, Domingo das 11h às 20h

To Be
Categoria Street Food – R$15

Asian Healthy Wrap: Wrap quente de peito de frango, cenoura, abobrinha, broto de feijão e repolho temperado delicamente por um curry vermelho.

Categoria Freestyle – R$31
Fresh Salmon Burger: Suculento hambúrguer de salmão temperado com mostarda Dijon Maille e ervas aromáticas servido com guacamole e cebola roxa no pão integral.

Serviço: R. Ministro Jesuino Cardoso, 538 – Vila Nova Conceição – (11) 2628-2450
Segunda a sexta das 12h às 22h

Tostex®
Categoria Street Food – R$15

Pernil Torrada Torrada: Pernil tradicional temperado com cebola, pimentão vermelho e queijo, com o toque da Luanda.

Categoria Freestyle – R$13,90
Frango Especial : Frango desfiado, temperado com molho cremoso de manjericão, cebola roxa e muçarela.

Serviço: Shoppings Cidade Jardim, Pátio Paulista, Eldorado, JK, Vila Olímpia e Parque Shopping Maia; R. Alagoas, 900 – Higienópolis; Desembargador Eliseu Guilherme, 53 – Paraíso
Higienópolis – Segunda a sexta das 7h às 22h, Sábado das 7h às 20h
Paraíso – Segunda a Sexta das 8h às 20h, Sábado das 9h às 17h

Tri Burger
Categoria Street Food – R$15

Hawaiian Chicken Burger: Hambúrguer de frango empanado, levemente apimentado, alface americana e maionese da casa.

Categoria Freestyle – R$27,99
Aloha Burger

Serviço: R. Haddock Lobo, 351 – Santo André – (11) 2324-8055
Terça a quinta das 18h às 23h30 Sexta e sábado das 18h á 1h30 Domingo das 18h ás 23h30

Wings Burger
Categoria Street Food – R$15

Wings Ka-boom: Hambúrguer de 150g de pernil suino, queijo cheddar, cebola caramelizada e molho barbecue no pão australiano do Wings

Categoria Freestyle – R$27
Coliseo Burger: Hambúrguer de fraldinha de 230g, queijo mozzarella, tomate marinado, panceta crispy e maionese de pesto, no pão ciabatta do wings.

Serviço: R. Agostinho Cantu, 47 – Butanta – (11) 99466-8393
Terça e quarta das 11h às 16h, Quinta a sábado das 11h às 22h, Domingo das 12h às 19h.

Fonte : O Hamburguer Perfeito – Amanda Magalhães
Fotos : Divulgação

Escrito por Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.

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