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Hilton São Paulo Morumbi no aniversário de São Paulo

Hotel prepara brunch exclusivo para a data no Armazem Morumbi

Para comemorar os 466 anos da cidade de São Paulo, o Hilton São Paulo Morumbi prepara um brunch exclusivo no Armazem Morumbi, que fica dentro do hotel.

Serão diversas opções gastronômicas servidas, como os itens da estação de Show Cooking, que preparará diferentes tipos de ovos, risotos de brie com parma e de shitake e edamame.

Haverá também uma estação de ceviche para o cliente montar como preferir, escolhendo alimentos como peixe branco, salmão, cebola, choclo peruano, milho fresco, pimenta dedo de moça, coentro, salsinha, cebolinha, leche de tigre e tabasco.

Os tradicionais pratos do café da manhã também serão servidos, como embutidos, queijos, pães, vienneoiseries, frutas, iogurte, parfait bar, cereais, estação do mel, geleias e compotas, além da parilla Armazem, com virado à paulista, carré suíno, couve refogada e frita, ovo frito, banana empanada, torresmo e tutu de feijão.

Quem quiser experimentar mais pratos terá mezzeh árabe (hommus, babaganoush, moutabal e pão sírio), estação de “monte sua bruschetta”, arroz, farofa, feijoada completa, biriyani de frango, lomo a lo pobre (iscas de carne salteadas com cebola), mandioca frita, mini pastéis, banana frita, torresmo, empanadas de queijo e caldinho de feijão com torradas de alho.

Se a sua preferência é por itens mais leves, também há sugestões. Saladas com mix de folhas, conservas armazém, tomate, palmito pupunha assado com vinaigrette de alcachofra, salada de arroz basmatti com grão de bico e curry, salada de manga verde, raspas de coco fresco e quinoa, tataki de salmão marinado com gengibre e gergelim, ovo cozido com azeite de trufas, flor de sal e mandioquinha palha e uramaki do dia.

Para fechar com tudo, há sempre o espaço para a mesa de doces, como pudim de leite condensado com coco, tartelette de gianduia e pêra, mini entremets de chocolate, caramelo e baunilha, dacquoise de frutas vermelhas, crème brûlée de laranja e gengibre, pop cake de pistache, verrine três chocolates e torta Saint Honoré.

O brunch custa R$ 92,00 por pessoa e será servido no sábado, das 12h30 às 15h30.

Serviço
– Preço: R$ 92,00 por pessoa.
– Data: 25 de janeiro.
– Horário: das 12h30 às 15h30.

Hilton São Paulo Morumbi
Endereço: Av. das Nações Unidas, 12.901 – Cidade Monções
Site: Hilton Morumbi
Facebook: Hilton São Paulo
Instagram: @hiltonsaopaulo

Foto destaque: reprodução
Fonte: Llorente y Cuenca

Escrito por Carla Jarola

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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