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Hoje vamos de vinho!

Vamos juntos explorar o embriagante mundo dos vinhos!

Oi, tudo bem?

Aqui é a Claudia Melo, sua nova companhia no maravilhoso mundo do vinho.

Me formei em Administração e sempre fui apaixonada por vinhos. Comecei mesmo a me aprofundar nesse mundo tão vasto e tão encantador em 2010.

Após diversos cursos livres sobre a deliciosa bebida de Bacco, e alguns mais profissionais, decidi largar a vida de escritório e entrar de cabeça no mercado de vinhos em 2016.

Hoje sou sommelière profissional formada pelo Senac SP, tenho certificações da Wine & Spirit Education Trust (WSET) níveis 2 e 3, além de mestrado em Enologia e Enoturismo, cursado na Europa por 2 anos.

Morei em diversos lugares, sempre atrás do vinho. Comecei pelo Brasil, em Bento Gonçalves enquanto estudava enologia. Infelizmente não terminei o curso para ir à Europa atrás do mestrado, também na área!

Durante esse tempo, morei em Tarragona (Espanha), Bordeaux (França), Porto (Portugal) e em Rivera (Uruguai). Pude acompanhar as maiores feiras e ventos de vinho da Europa, visitar mais de 70 vinícolas, além de trabalhar em 3 vinícolas em 3 países.

Quando retornei ao Brasil, em meados de 2018, muita gente me perguntou se eu iria produzir vinho, se teria minha própria marca. Na verdade, não. Ou pelo menos, ainda não. O que amo mesmo é trabalhar com pessoas e mostrar esse delicioso e divertidíssimo mundo do vinho a todos.

Montei a Claudia Melo Wines e hoje me dedico a ensinar e transmitir conhecimento. Desde cursos básicos a todos os curiosos, a cursos mais avançados para os experts de plantão.

Também desenvolvo atividades para empresas e grupos de amigos. Degustações temáticas, wine dinners, atividades de team building, treinamento para equipes de bares e restaurantes, treinamento em inglês para exploradores do mundo, e muitas outras coisas.

Em paralelo, sou professora convidada do Senac SP, e também líder regional do projeto que elege as melhores vinícolas do mundo para se visitar (World’s Best Vineyard).

Dia desses contactei o Alex, administrador aqui do Blog, e perguntei: Alex, cadê as dicas sobre vinho? Daí a pergunta voltou pra mim: topa me ajudar nesse desafio? E cá estou!

Então esperem encontrar aqui dicas de vinhos, de vinícolas a visitar, de harmonização de vinho e comida e, claro, de muito workshop e cursos para aumentar não só seu conhecimento, mas o prazer em degustar uma deliciosa taça.

Até o próximo vinho! Estarei por aqui!

Tin tin,

Claudia Melo

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Claudia Melo

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