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Ici Brasserie lança novos rótulos de chopes sazonais

Dentre os sete rótulos especiais, um será eleito pelo público para entrar no cardápio

Dentre os sete rótulos especiais, um será eleito pelo público para entrar no cardápio

A Ici Brasserie começa 2020 com o pé direito, trazendo sete rótulos especiais entre os meses de fevereiro e março, todos eles criados em parceria com a cervejaria Blondine. 

Dentro da proposta das brasseries francesas, de dar às cervejas a mesma relevância que dá aos pratos, a casa usou como inspiração a famosa Geração Perdida dos anos 20 – uma geração de artistas e intelectuais que viveram na Paris do pós-guerra e para a qual trouxeram toda a sua efervescência criativa, como Scott e Zelda Fitzgerald, Ernest Hemingway, Gertrude Stein, Alice B. Toklas, Pablo Picasso e Cole Porter, entre muitos outros.

Alguns desses intelectuais e artistas foram selecionados e tiveram suas personalidades cruzadas com os estilos de cervejas eleitos. Desse cruzamento nasceram as três cervejas e chopes da casa: Lager Cole Porter, a Witbier Fitzgerald e a Session IPA  rnest Hemingway – lançadas em 2019.

Agora, Brasserie e Blondine se juntam mais uma vez para dar continuidade ao projeto com sete novos chopes que têm seus estilos casados com estilos típicos das suas cidades/países de origem. Eles serão lançados um a um, toda quinta-feira, começando no dia 06 de fevereiro com a Cherry Porter Alfred Hitchcock. Cada chope será vendido durante uma semana no copo de 250ml (R$14), mas aqueles que quiserem encher seus growlers serão bem-vindos (R$56 o litro).

O projeto ainda prevê, ao final dos lançamentos, uma votação que irá eleger um dos rótulos para entrar para o hall de cervejas da casa. A eleição será feita através do Instagram de quatro embaixadores (a serem selecionados) que decidirão junto com seus respectivos seguidores. O resultado será divulgado no dia 31/03.

Agenda de lançamentos:
06/02 – Cherry Porter Alfred Hitchcock
13/02 – Sour Maracujá Dorothy Parker
20/02 – Irish Red Ale James Joyce
27/02 – Smoked Bock Louis Armstrong
05/03 – Berliner Weisse Rosas Gertrude Stein
12/03 – Bière de Garde Sarah Bernhardt
19/03 – Clara com limão Pablo Picasso

Ici Brasserie:
Site: Icibrasserie
Facebook: Icibrasserie 
Instagram: Icibrasserie

Blondine:
Facebook: Blondine.oficial
Instagram: Blondine.oficial

Foto destaque: Bruno Geraldi
Fonte: Lena Mattar

Escrito por Jheine Rosa

Publicitária, produtora de eventos, modelo plus size, entusiasta cervejeira, apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.

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