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Kia Ora Bar com drinks autorais

Bar apresenta sua primeira carta de drinks próprios, criados pelo novo bartender Jonathan Ursine

O Kia Ora Bar continua a comemorar seus 15 anos com mais uma novidade: sua primeira carta de drinks autorais, criados pelo bartender Jonathan Ursine, que acaba de chegar à casa.

“Eu cheguei ao time do Kia Ora para desenvolver essa carta autoral, com drinques simples, mas que vão conquistar e agradar esses clientes acostumados com cervejas”, explica o Ursine.

Para isso, ele usou oito variações de gin tônicas na criação das bebidas, já se adiantando para as estações mais quentes do ano e o aumento da procura por drinks refrescantes.

Ursine também terá um novo espaço de coquetelaria, chamado Nau Mai. A expressão significa “bem-vindo” em maori, uma língua nativa da Nova Zelândia. A ideia é que esse seja o local para criar as bebidas.

Confira abaixo a carta de drinks completa:

Abel Tasman: gin, morango, tônica aromatizada com tangerina e spray de frutas vermelhas. R$ 32,00.
Barrier Reef: gin, lima da pérsia, hortelã e tônica. R$ 32,00.
Russian Milk: vodka, redução de espumante, white vermouth e tônica. R$ 32,00.
Cathedral Cove: gin infusionado com framboesa, açúcar, tônica, canela e spray de frutas vermelhas. R$ 32,00.
Bay of Island: gin, capim limão, limão siciliano e bitter de cardamomo. R$ 30,00.
Amazônia rainforest: gin, calda de cupuaçu, raspas de cumaru e tônica. R$ 29,00.
London Mule: gin, gengibre, cítricos, açúcar e espuma de gengibre. R$ 32,00.
Christchurch: gin, calda de flores, bitter de laranja e acompanha solução cítrica. R$ 30,00.
Spritz Rosatto: vermouth rosé, calda de gengibre e framboesa, limão, bitter e água com gás. R$ 28,00.
Bulleitvardier: Bulleit bourbon, aperol e sweet vermouth. R$ 35,00.

Serviço
– Valor de entrada: mulher vip a noite toda. Homem vip até as 20h30, após R$ 25,00.

Kia Ora Bar
Endereço: Rua Doutor Eduardo de Souza Aranha, 377 – Vila Nova Conceição
Site: Kia Ora
Facebook: Kia Ora Bar
Instagram: @kiaorabar

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

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Carla Jarola

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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