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Mondial de La Bière SP

Dos dias 17 a 20/05, aconteceu o Mondial de La Bière em SP, no São Paulo Expo.

Presente em 3 países, o Mondial de la Bière, se tornou o principal festival internacional de cervejas artesanais.

Realizado no Brasil, desde 2013, na cidade do Rio de Janeiro, neste ano, a capital paulista recebe a primeira edição do festival.

Nesta edição, com a presença de mais de 50 cervejarias, o foco foram as RIS (Russian Imperial Stout), as cervejarias, trouxeram novidades desse estilo de cervejas escuras, fortes, complexas e alcoólicas, ideais para o inverno.

Além da exposição de mais 150 cervejas, espalhadas pelo festival, foi realizado o concurso de degustação profissional de cerveja, o MBeer Contest Brazil.

O MBeer Contest propõe que as cervejas sejam degustadas pelos jurados às cegas, sem que saibam o estilo e a cervejaria a qual pertencem. Dessa forma, o método de avaliação concentra-se em explorar as características e qualidades de cada uma.

Confira a lista das vencedoras:

PLATINA

  • Point of View – Dádiva (Várzea Paulista-SP)

OURO

Segue a seleção das nossas cervejas degustadas:

  • Hop Damage – Imperial IPA – Blondine (Itupeva-SP)
  • Morangada – Wild Sour com Morango – Trilha (São Paulo-SP)
  • Flamingo – New England IPA com Framboesa – Júpiter (São Paulo-SP)
  • Point of View – Russian Imperial Stout com Goiaba – Dádiva (Várzea Paulista-SP)
  • Ace – IPA – Fat Bull (Novo Hamburgo – RS)
  • Bandoleiro Urbanos – IPA – Urbana (Colaborativa com Juan Caloto) (São Paulo-SP)
  • Ipiranga – Strong Wood Red Lager e Pátio do Colégio – Belgian Tripel – Paulistânia (São Paulo-SP)
  • Cryosat – New England IPA – Satélite (São Paulo-SP)
  • Morning Gringo – Imperial Stout – Dogma (São Paulo-SP)
  • Good Morning Granny – Breakfast IPL (India Pale Lager) com tapioca, café e lactose – Avós (São Paulo-SP)

Também foi ao festival? Quais foram as cervejas degustadas? Marca a gente no instagram e vamos compartilhar experiências desse mundo incrível das cervejas artesanais: @jheinerosa, @gastronominho.

 

Referências bibliográficas:

mondialdelabieresp.com.br

revistabeerart.com

 

Escrito por Jheine Rosa

Publicitária, produtora de eventos, modelo plus size, entusiasta cervejeira, apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.

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