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Novidade: Cervejaria Oca

Marca aposta no destaque da cultura e da biodiversidade brasileira

Acaba de chegar ao mercado uma nova opção para os amantes da cerveja: a Oca Cervejaria. A marca brasileira tem como inspiração a biodiversidade e o multiculturalismo nacional.

Tanto nas embalagens como nas receitas, aromas, sabores e insumos nacionais estão presentes. Itens como tapioca e o cumaru são parte dos ingredientes das cervejas, por exemplo.

“Ao criarmos a Oca, direcionamos o nosso olhar para a riqueza dos nossos recursos naturais, bem como da história e das manifestações artísticas de nossos povos, trazendo esses elementos para identidade visual da marca por meio de um design contemporâneo. A intersecção entre os recursos estéticos e as receitas foi muito pensada durante o processo de concepção da Tainá, nosso primeiro lançamento. E isso será algo marcante, também, na elaboração dos próximos produtos. Nossa proposta, para todas as nossas criações, é brincar com os sentidos e aproximar cada vez mais a cerveja da nossa cultura”, afirma André Nóbrega, responsável pela marca.

O lançamento oficial da marca e da cerveja Tainá – “astros celestes”, “estrela” ou “estrela da manhã” em Tupi – acontecem no dia 8, às 19h, no Empório Alto de Pinheiros, em São Paulo.

A tainá é uma Juicy IPA (ou “NEIPA” – New Ingland IPA -, variação da India Pale Ale), com amargor menos presente, sabores e aromas dos lúpulos extraídos da dupla adição de dry hopping.

Ela tem cor alaranjada e turva, textura aveludada e sedosa, 60 IBUss e 6,4% ABV (teor alcoólico), além de notas de frutas cítricas no sabor e no aroma. 

A bebida será distribuída pela Hey Hops Beer (@heyhopsbeer) e estará disponível em bares como o Soul Botequim, Tap Tap e o Empório Alto de Pinheiros, sempre em latas de 473ml e em barris de chope.

Nos próximos meses, a Oca Cervejaria ainda promete uma Hop Lager à base de tapioca e uma Imperial Stout com 12% ABV, feita com café e a semente de Cumaru.

Cervejaria Oca
Site:
Oca Cervejaria
Facebook: OCA
Instagram: @ocacervejaria

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

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Carla Jarola

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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