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Novidade: jantar no bistrô Las Chicas

Proposta é levar a gastronomia com influências mundiais com preço acessível e em ambiente informal

O bistrô Las Chicas mudou todo o seu cardápio, para oferecer novas experiências aos clientes. O espaço, localizado em Pinheiros, agora conta com 22 opções de entradas e pratos principais.

A ideia da chef responsável pelo local, Carolina Brandão, é reforçar o conceito do bistrô: um local com gastronomia inspirada na cozinha multicultural em um ambiente informal e caseiro, com preços acessíveis.

Além dos pratos, o Las Chicas também possui duas opções de hambúrgueres: um com angus, queijo gouda, paçoca de bacon, tomate e alface e o outro com cogumelos frescos, queijo brie, rúcula e cebola.

Confira abaixo o novo menu do Las Chicas:

Abrebocas (Entradinhas):
– Mescla de baby verdes com figo, bolinhas crocantes de roquefort e vinagrete de cassis. R$ 35,00.
– Lâminas de carpaccio, rúcula selvática, lascas de queijo de cabra, mel de amêndoas. R$ 36,00.
– Mini almôndegas com molho pomodoro basílico e dadinhos de polenta.
R$ 29,00.
– Bruschettas de salmão curado, queijo cremoso e pesto de dill. R$ 30,00.
– Caprese – Burrata cremosa, tomatinhos assados no balsâmico e manjericão. R$ 41,00.
– Queijo brie fundido em crosta de miga e amêndoas, chutney de frutas vermelhas e cebola roxa. R$ 37,00.
– Guioza de cogumelos frescos e hana nirá, molho oriental cítrico. R$ 31,00.
– Pasteizinhos de pupunha e queijo coalho. R$ 28,00.
– Bolinhos de maminha desfiada recheado com queijo meia cura. R$ 28,00.
– Coxinhas cremosas de camarão, alho-poró e mandioca. R$ 29,00.

Pratos principais:
– Gnocchi de mandioca gratinado recheado com brie, veloutéde vinho branco e parmesão. R$ 51,00.
– Agnolotti de búfala, molho pomodoro, manjericão e tappenade de azeitonas negras. R$ 53,00.
– Filet de linguado grelhado, aspargos e risoto negro mediterrâneo. R$ 62,00.
– Fettuccine de pupunha com camarões grelhados, redução de limão siciliano e creme fresco. R$ 57,00.
– Camarões recheados com requeijão cremoso e miga, moqueca de banana da terra e arroz jasmim. R$ 66,00.
– Supreme de frango grelhado, molho de curry vermelho e iogurte e arroz jasmim com grãos. R$ 57,00.
– Tartar de salmão com fritas e rúcula selvática. R$ 53,00.
– Polvo à feira: tentáculos de polvo no azeite com páprica picante, batata rústica e amêndoas laminadas. R$ 66,00.
– Tournedo de atum em crosta de gergelim, aioli de wasabi e roesti de batata com hana-nirá. R$ 62,00.
– Entrecôte de angus grelhado, aioli de mostarda defumado, fritas rústica e rúcula selvática. R$ 50,00.
– Milanesa de filet mignon em crosta de amêndoas e tagliolini ao limone. R$ 55,00.
– Tournedo de filet mignon grelhado, risoto de funghi, cogumelos frescos e cebola caramelizada. R$ 58,00.

Sanduíches:
– Burguer Las Chicas: 200g de angus, queijo gouda, crispis de cebola, paçoca de bacon, tomate e alface. R$ 37,00.
– Toast de pão de miga, cogumelos frescos, queijo brie, rúcula e cebola. R$ 36,00.

Serviço:
– Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 9h às 23h. Sexta e sábado, das 9h às 24h. Domingos, das 9h às 18h.
– Almoço: de segunda a sexta, das 12h às 15h30. Sábados, domingos e feriados, das 13h30 às 16h30.
– Telefone: (11) 3063-0533.
– Aceita todos os cartões de débito e crédito.
– Tem acesso para deficiente.
– Vallet: R$ 12,00 (almoço) e R$ 14,00 (jantar).

Las Chicas
Endereço:
Rua Oscar Freire, 1607 – Pinheiros.
Site: Las Chicas
Facebook: Las Chicas – Gourmet Garage
Instagram: @laschicasgourmetgarage

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

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