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Pirulito de Frango – Pollito na Brasa

Pirulito? Sim, é isso mesmo!

O que seria isso, Gastronominho?

O Pirulito de Frango (r$20) é uma porção de Coxinha da asa ao avesso frita (clique aqui para ver um exemplo da técnica “do avesso”).

Essa porção vem com um molho à sua escolha (maionese da casa, mostarda com mel, barbecue ou ranch).
Vem em torno de 6 unidades e dentro de uma simpática “panelinha”.

Aparentemente, parecem pirulitos mesmo e me deram vontade de comer (mesmo depois de eu ter feito aquela cara de “SÓ?”, quando chegou na mesa).

O sabor é bom, nessa parte a casa me agradou bastante nos pratos que experimentei, mas, a textura é mais seca do que imaginava.
Você pode “chuchar” no molho para ajudar, mas, acredito que ele pode ser um pouquinho mais suculento.

A quantidade é algo que me faria pensar duas vezes, antes de pedir o prato novamente.
Prefiro me arriscar em alguma outra porção.

Pollito Na Brasa
Endereço : Rua Inácio Pereira da Rocha, 618 – Pinheiros (Veja no mapa)
Funcionamento :
Segunda – 12h às 15h
Terça – 12h às 15h
Quarta – 12h às 15h
Quinta – 12h às 15h
Sexta – 12h às 15h
Sábado – 12h às 22h
Domingo – 12h às 20h
Site : http://pollito.com.br/
Facebook : www.facebook.com/pg/pollitonabrasa/

Escrito por Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.

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