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Thanksgiving no Hilton São Paulo Morumbi

Hotel terá menu especial para o Dia de Ação de Graças, em novembro

O Thanksgiving – aqui chamado de Dia de Ação de Graças – é o maior feriado americano e que tem sido adotado também pelos brasileiros. E o hotel Hilton Morumbi prepara um menu especial para a data, comemorada em 28 de novembro.

O Thanksgiving é uma data para lembrar e agradecer os peregrinos que chegaram aos Estados Unidos e suas primeiras colheitas, por isso é comum vermos grandes banquetes na data.

O Hilton Morumbi traz duas oportunidades para comemorar o feriado: uma no almoço e outra no jantar. A primeira delas é no Armazém Morumbi, com um buffet especial das 12h às 15h.

No menu, pratos como Succotash (milho, cebola, salsinha, sálvia e feijão verde), as conservas da casa, abóbora assada com cogumelos, salada (abóbora, ervilha, nozes, cheddar, cranberry, cebola frita, alface romana e maçã), mac ‘n cheese, galeto assado com batatas bolinha, cenoura baby e molho de cranberry; medalhão de chester grelhado com couve de Bruxelas e redução de laranja com anis estrelado e purê de batata rústica.

Na estação Show Cooking, brisket sous-vide mais acompanhamentos como milho refogado com cebolinha e páprica. Tudo isso por R$ 102,00 por pessoa.

No jantar, a sugestão é o Canvas Restaurante, que também traz cardápio especial:

Entrada
Abóbora assada e caramelizada com maçarico (com queijo chèvre, purê de ervilhas, noisette de maçã, mix de PANCs e vinagrete de romã).

Prato principal
Supreme de frango sous-vide (com purê de batata colorido, vagem e couve de Bruxelas assadas com balsâmico e espuma de cranberry).

Sobremesa
Cheesecake New York desconstruído (coulis de frutas do bosque, frutas vermelhas frescas, crumble amanteigado e sorvete de baunilha).

Serviço
Canvas Bar & Restaurante
– Telefone para reservas ou mais informações: (11) 2845-0055
– E-mail: canvas@canvasbarerestaurante.com.br.
– Jantar dia 28 de novembro.
– Valor: R$ 145,00 por pessoa.

Hilton São Paulo Morumbi
Endereço: Av. das Nações Unidas, 12.901 – Cidade Monções
Site: Hilton Morumbi
Facebook: Hilton São Paulo
Instagram: @hiltonsaopaulo

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

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Carla Jarola

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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