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The Black Beef inaugura no West Plaza

O empresário Caco Cruz e o ator Caio Castro inauguram a hamburgueria no Shopping West Plaza, em São Paulo

No cardápio criado pelo chef e sócio Deco Sadigursky, ingredientes de alta qualidade de produtores locais como a parceria com o Açougue deBetti que elaborou hambúrgueres suculentos com carnes não congeladas e moídas no mesmo dia do preparo.  O hambúrguer é feito como churrasco na grelha quente e fogo alto, para garantir um sabor defumado.  O pão é produzido diariamente de forma artesanal com uma receita própria e são macios e saborosos.

Entre as sugestões de hambúrgueres todos servidos com o ponto da casa, rosado, estão: Black Beef (Pão australiano artesanal, burger artesanal bovino, cheddar e cebolas caramelizadas. R$21); Black Rib (Pão artesanal, burger artesanal de costela bovina, maionese especial TBB, muçarela artesanal, molho barbecue e bacon. R$21); Jam Burger (Pão artesanal, burger artesanal bovino, parmesão cream, queijo brie e geleia de pimenta.R$25),  o vegetariano da casa, o Super Brie (Pão artesanal, “burger” de queijo Brie extra crispy, geleia de pimenta e creme de parmesão.R$24) . Para os paulistanos, um sabor exclusivo,  o clássico Cheese’n Salad (Pão artesanal, burger de 120g, 3x mais queijo, alface e tomate. R$19), a preferência de São Paulo.  O cliente também pode costumizar seu lanche  com adicional de R$3 para cada ingrediente.

Os lanches podem ser pedidos com um dos três tipos de batatas fritas: Brie’n Fries (Porção de batata fritas, cobertas de queijo brie e geleia de pimenta.R$13); Cheddar’n Fries (Porção de batatas fritas, cobertas de queijo cheddar e crispy de bacon.R$12) e a Crinckles Fries (batata frita com corte ondulado.R$8).

Para beber, Shakes em tamanho único  (400 ML- R$15) nos sabores: Ovomaltine, Paçoca, Nutella, Oreo ou Ninho.  Há também bebidas alcóolicas como Chopp (400ML-R$12).

Seguindo uma tendência mundial, o The Black Beef é pet friendly, os cães são bem vindos e tem direito á água cortesia e uma opção feita pra ele, Doggy Ice Cream (Sorvete de baunilha com biscoito canino.R$6).

The Black Beef
Site: theblackbeef.com.br
Facebook: 
TheBlackBeef
Instagram: 
@TheBlackBeef

Foto destaque: @gastronominho
Fonte: divulgação

Escrito por Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.

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