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Vai começar o Bacon Day no Big Kahuna

7ª edição do evento começa neste sábado e vai até o dia 8 de setembro, com opções para doces e salgados com bacon

Você gosta de bacon? Para você, bacon é vida? Então é hora de comemorar: este sábado começa o 7º Bacon Day do Big Kahuna Burguer. Do dia 31 de agosto a 8 de setembro, a casa foca no bacon, com opções de pratos – e sobremesas – para todos os gostos.

O restaurante já tem o defumado como destaque, mas durante este período, a criatividade é aflorada e tem bacon até no milk shake. O Big Kahuna utiliza o produto em sua forma 100% artesanal, defumado em câmara com madeira de macieira.

Quem for ao Bacon Day, já pode esperar pelos bottons, jogos americanos, tatuagens temporárias e até coroa de bacon. Enquanto está na fila, a casa oferece como cortesia uma pururuca de bacon.

Entrou? É hora de escolher o que comer. Para este ano, o Big Kahuna traz:

Entrada
Bacon Blocks: cubos de pastrami de bacon glaceados em molho agridoce picante. R$ 29,80.
Batata Chilli Bacon: batata frita, molho chilli com carne, bacon e feijões, queijo cheddar cremoso e farofa de bacon. R$ 29,80.
Guaca Bacon: fatias de bacon crocante para mergulhar em guacamole de avocados, cebola roxa e pimenta dedo de moça. R$ 29,80.
– Bacon Shrimp: porção de seis camarões rosa envoltos em bacon, acompanhados de molho rosé. R$ 79,80.
Burguer Bacon Stripes: seis fatias de bacon 100% artesanal empanadas e acompanhadas de maionese de barbecue. R$ 29,80.

Sanduíches
– Bacon Balls: uma parceria com o chef Fih Fernandes (do Fôrno e Holy Burguer). Almôndegas de carne e bacon moídos, molho de tomate, queijo parmesão e cebolinha no pão brioche de bacon. R$ 38,80.
– Mega Bacon Blast: versão turbinada do tradicional hambúrguer da casa com 2 carnes de 220g, cheddar e muçarela, bacon especial de lombo, maionese de bacon e pão de bacon. R$ 48,80.
Chilli Burguer Bacon: burguer de 220g, molho chilli com carne, bacon e feijão jalo, cheddar cremoso e farofa de bacon no brioche de bacon. R$ 39,80.
Bacon Nation: hambúrguer de 300g, queijo Colby, fatia de pastrami de bacon, maionese da casa e brioche de bacon. R$ 49,80.
Blu Devil: hambúrguer de 300g com american cheese e blue cheese, 10 fatias de bacon 100% artesanal, maionese da casa, picles de pepino e brioche de bacon. R$ 59,80.
Orgasmic Bacon: hambúrguer de 200g com 15% de bacon no blend, queijo Monterrey Jack, geleia de bacon, fatias de bacon e mini-rúcula no pão de bacon. R$ 39,80.
Ezequiel 25:17: 5 burguers de 140g, 10 fatias de bacon, cheddar e muçarela, crispy onions, picles de pepino, cebola roxa, tomate, alface crespa e maionese da casa no pão de bacon. Acompanha uma camiseta exclusiva.

Hot dogs
Mr. Wolf: salsicha jumbo 100% bovina defumada e envolta em bacon, cheddar derretido e pão de bacon. Acompanha vinagrete e batata chips. R$ 29,80.
Hot F*cking Cheddar Dog: salsicha jumbo 100% bovina defumada, cheddar e cebolas em fusão, cogumelos Paris, fatias de bacon de costela no pão de bacon. Acompanha batata chips. R$ 29,80.

Sobremesas
Milk Shake Porky Shake: sorvete de creme, maple syrup, farofa de bacon crocante e chantilly, acompanhado de fatia de bacon de costela. R$ 26,80 (pequeno) e R$ 32,80 (grande).
Bacon Banoffe: parceria com a Nanica Brasil. Banana, chantilly, doce de leite e farofinha de bacon. R$ 24,80.
Brigabacon: brigadeiro de colher 100% cacau e farofa de bacon. R$ 13,80.

Serviço
– Evento do dia 31 de agosto a 8 de setembro.
– Telefone/ delivery: (11) 3051-7566.
Horário de funcionamento no Bacon Day: segunda-feira – loja fechada/ delivery das 18h às 23h45. De terça a quinta-feira das 12h às 15h e das 18h às 23h. Sexta-feira das 12h às 15hs e das 18h à 0h. Sábado das 12h à 0h. Domingo das 13h às 23h.

Big Kahuna Burger
Endereço: 
Alameda Lorena, 53 – Jardim Paulista
Site:
Big Kahuna Burger
Facebook:
Big Kahuna Burger
Instagram:
@bigkahunaburgerr

Foto destaque: reprodução.
Fonte: assessoria.

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Carla Jarola

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.

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