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Brastemp Experience – Beer Experience

O evento contou com a presença da beer sommelier Carolina Oda (uma das primeiras profissionais formadas em gastronomia a se especializar em cervejas do Brasil) e do chef Marcos Carioba (cozinheiro, finalista do The Taste Brasil – 3a...

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Cardápio – Le Chef Boucher

“Bistrot de Carnes super charmoso com excelente custo x benefício” Assim é como ele se define em sua página do Facebook. O Le Chef Boucher é uma ótima opção para os amantes de carnes...

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Cervejaria Cratera

A Cervejaria Cratera surgiu através da junção de 4 cervejeiros caseiros, que faziam suas cervejas em uma chácara na região de Parelheiros (Zona Sul de SP) em um bairro chamado Colônia. Fomos visitar o bar...

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Cerveja do Gordo – Natura Extra

A Cerveja do Gordo é uma das primeiras fábricas artesanais do Brasil Começou suas atividades em 1997, em Lorena, interior de São Paulo. Na capital, a cervejaria conta com uma beer house, localizado na Rua...

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Hot pot no Sichuan Fengwei

Olá pessoal! Em nosso primeiro post, falaremos sobre um lugar que conhecemos em um dia frio de agosto! Há muito tempo queríamos experimentar “hot pot”… mas faltava coragem! O que é o hot pot?...

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Vamos falar sobre cerveja?

Afinal, o que é a cerveja? É uma bebida alcoólica carbonatada, produzida através da fermentação dos cereais, como a cevada e o trigo. Seus principais ingredientes são: água, malte, lúpulo e leveduras, porém algumas...

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Sobre o Gastronominho

“Acho que você deveria fazer um blog…” “Cadê o blog?” Assim que comecei a pensar no Gastronominho De tanto insistirem, em Agosto/Setembro de 2015, o que era só curiosidade virou um negócio mais “sério”...